Ceremonia de entrega de Premios 20 de Octubre a las 17:00 horas
Congreso
Al iniciar una nueva década se hace necesario que en el país se dé una mirada crítica a los desafíos, tendencias y oportunidades que la sociedad colombiana debe enfrentar en la nueva década al través de la academia, las entidades gubernamentales y la industria en lo relacionado con alimentación y nutrición, nuevos desarrollos en ciencia y tecnología de alimentos, en inocuidad, en empaques de alimentos, en tendencias del consumidor colombiano, en legislación y todo lo relacionado con la armonización con las normas internacionales, en perspectivas micro y macroeconómicas del sector de la agroindustria, en los cambios en empaques de la industria de alimentos y todo lo relacionado con la sostenibilidad, en tendencias del consumidor colombiano y los cambios que ha sufrido y experimentará en relación con sus preferencias, los alimentos actuales, las tendencias y los nuevos desarrollos.
Por lo anterior, ACTA decidió que el tema del XV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos - CONACTA2020 - que se celebrará entre el 22 y el 23 de octubre de 2020 de forma virtual, con su lema “Desafíos, tendencias y oportunidades para la nueva década”
Premio ACTA
- La Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos, ACTA, convoca al premio ACTA a la Investigación creado desde 1999, para destacar el espíritu y la labor investigativa en los campos científico y tecnológico efectuado por académicos y profesionales en la academia, en grupos de investigación e instituciones científicas de universidades, de la industria o gubernamentales, tanto a nivel nacional como internacional.
- La entrega de dicho reconocimiento se realizará en el marco del XV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos – CONACTA 2020 que tendrá lugar entre el 22 y el 23 de Octubre de 2020. El lema del congreso es “Desafíos,” tendencias y oportunidades para la nueva década.
- El Premio ACTA a la Investigación se entrega en tres categorías:
- Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos.
- Investigación en Inocuidad de Alimentos.
- Investigación en Alimentación y Nutrición.
TODA UNA VIDA EN INOCUIDAD DE ALIMENTOS
- La Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos - ACTA, es una entidad sin ánimo de Lucro, que trabaja desde hace 42 años por el desarrollo de la ciencia y la tecnología de los alimentos en el país. Desde el año 1992 ha contribuido con la difusión de la inocuidad de alimentos, siguiendo los lineamientos del Codex Alimentarius y de las principales autoridades y referentes en el ámbito internacional, contribuyendo en forma continua al fortalecimiento de la competitividad de la industria de alimentos.
- El Premio ACTA a la contribución de Toda una Vida en Inocuidad de Alimentos, patrocinado por Larkin, fue creado con el propósito de otorgar un reconocimiento muy merecido a personas que se han dedicado durante toda su vida profesional de manera apasionada a la promoción de la Inocuidad de Alimentos en el país, en las diferentes áreas de esta disciplina.